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채식을시작하려면
작성자 생채협
작성일 2007-11-23 (금) 17:50
홈페이지 http://bevege.or.kr
ㆍ추천: 0  ㆍ조회: 5656    
ㆍIP: 125.xxx.38
나는 어떤 채식주의자?
 
 
(사진 : 구글)
 
 
나는 과연 채식주의자일까, 육식주의자일까? 채식주의자라면 어느 정도의 채식주의자일까? 단계별 채식주의자 리스트를 통해 내 등급을 매겨보자.
 
단계별 채식주의자
 
Veganism / vagan - 동물로부터 얻은 모든 것을 배척하는 극단적 채식주의자. 고기와 유제품, 달걀은 물론 ‘일벌의 노동력’이 필요한 꿀도 먹지 않으며 동물 가죽으로 만든 옷이나 신발조차 거부한다. 완전한 채식주의자. 심지어 애완 동물의 사료도 채식만을 고집한다.

Fruitarian - 채소를 먹어도 생명을 만들어내는 뿌리, 잎 부분을 먹지 않고 열매만 고집하는 더 급진적인 열매주의자.

Lacto vegetarian - 유제품은 먹되 달걀은 먹지 않는 채식주의자.

Ovo-vegetarians - 달걀과 채소만 먹는 채식주의자.

Lacto-ovo vegetarian - 유제품과 달걀을 먹는 채식주의자.

Pesco-vegetarian - 유제품이나 달걀은 물론 생선도 먹는 채식주의자.

Pollo-vegetarians - 닭고기까지 먹는 채식주의자.

Semi-vegetarians 자주 고기나 유제품을 피하지만, 체계적이지는 않은 사람들.

그 밖에
Sproutarianism(일반적으로 새싹을 먹는 사람들로 보통 생식을 한다), Raw foodism
(생식주의자로 47도 이상 요리하지 않는다(그 온도에서 효소는 파괴된다)) 등이 있다.
 
그리고 요즘 새롭게 뜬다는 '플렉시테리언(flexitarian)'도 있다. 철저한 채식주의자에서 한 걸음 물러나 '고기나 생선도 가끔 먹는 채식주의자' 정도라고 정의할 수 있을까.
 

 

 

 
(일러스트 출처 : 모모수님의 블로그)
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